RUUD VAN KLAVEREN

BAKKERIJ VISSER

'Door kennis en ervaring met elkaar te delen, kunnen we elkaar versterken en tegelijkertijd onze eigen identiteit en manier van werken behouden'

Wat moet binnen jullie familiebedrijf altijd behouden blijven?

Voor mij is het heel belangrijk dat de cultuur van Bakkerij Visser behouden blijft. De betrokkenheid bij elkaar, de liefde voor het vak en natuurlijk de kwaliteit die we iedere dag willen leveren. Maar vooral ook het familiegevoel. Dat we er voor elkaar zijn en met elkaar trots zijn op wat we samen hebben opgebouwd. Dat is iets wat ik heel graag wil blijven koesteren.

Wat heb jij bewust anders gedaan dan de generatie vóór jou?

Ik heb niet bewust gezegd: dit ga ik anders doen dan de vorige generatie. De wereld om ons heen verandert gewoon ontzettend snel, en daar moet je als familiebedrijf in meegaan. De bakkerswereld is volop in beweging. Daarom zijn we de samenwerking aangegaan met twee andere familiebedrijven binnen Het Huis van Bakkers. Door kennis en ervaring met elkaar te delen, kunnen we elkaar versterken en tegelijkertijd onze eigen identiteit en manier van werken behouden.

Wat wil jij achterlaten voor de generatie na jou?

Ik hoop vooral een mooie toekomst achter te laten. Een supergezond en sterk bedrijf, waar de volgende generatie met net zoveel trots en plezier aan verder kan bouwen als wij dat hebben gedaan. En natuurlijk hoop ik dat zij straks ook voelen dat Bakkerij Visser niet zomaar een bedrijf is, maar echt iets van de familie. Iets waar je zuinig op bent en waar je met trots voor wilt blijven gaan.